Novo Embaixador da Boa Vontade para a Difusão da Culinária Japonesa

2024/5/10
    No dia 8 de maio, foi oficializada a Entrega do Diploma e do Boton concedidos ao novo Embaixador da Boa Vontade para a Difusão da Culinária Japonesa, Sr. Alexandre Iida.
 
    Nomeado pelo Ministério da Agricultura, Silvicultura e Pesca do Japão em dezembro passado, este é um reconhecimento à atuação destacada e de longa data do Sr. Iida na promoção da culinária japonesa no Brasil, com enfoque no saquê japonês.
 
    Na cerimônia, o Cônsul-Geral Shimizu citou a história do saquê, suas características distintas e apresentou um Gui-nomi (ぐい呑み), um copo para saquê no Estilo Akahada, tradicional de Nara – uma região profundamente ligada ao saquê.