Evento para Promoção do Saquê

   No dia 07 novembro, recebemos no Consulado-Geral do Japão em São Paulo produtores japoneses de saquê que vieram ao Brasil para participar da 5ª Edição do Festival do Sake.

   O Cônsul-Geral Shimizu expressou seu respeito e gratidão aos produtores e a todos os envolvidos na importação e difusão da bebida no país, demonstrando também sua grande expectativa para que o saquê conquiste ainda mais espaço e seja apreciado por um público brasileiro crescente. Durante a visita, foram compartilhadas visões sobre a importância do cultivo de arroz no Japão e o valor civilizacional da produção de saquê, um dos símbolos da cultura japonesa.

   Estiveram presentes os produtores da Nanbubijin, Ishimoto Sake Brewery, Kawatsuru Sake Brewing e King Brewing, acompanhados pelo chef e pelo sommelier do Restaurante Maen Sake Pairing e pelo renomado professor Haruo Matsuzaki, uma das maiores autoridades no universo do saquê.