Cerimônia de Entrega do diploma de nomeação de “Embaixador da Boa Vontade para a Difusão da Culinária Japonesa” ao Sr. André Nobuyuki Kawai

   No dia 3 de fevereiro, realizou-se, na Residência Oficial da Cônsul-Geral Suzuki, a cerimônia de entrega do diploma de nomeação de “Embaixador da Boa Vontade para a Difusão da Culinária Japonesa” ao Sr. André Nobuyuki Kawai.

   Como diretor da Nagoya Sushi School, uma das maiores escolas de sushi da América do Sul, o Sr. André Kawai tem contribuído para a formação de inúmeros profissionais da área. Na qualidade de presidente da Associação Geral de Sushi do Brasil (AGSB), além de se dedicar à transmissão de técnicas, atua na consolidação de padrões de qualidade, incluindo o manejo adequado de ingredientes e o controle sanitário. Ainda, por meio do restaurante San Omakase, agraciado com estrelas Michelin por dois anos consecutivos, tem contribuído de forma significativa para a divulgação da culinária japonesa de alta qualidade no Brasil.

   Durante a cerimônia, a Cônsul-Geral Suzuki destacou as contribuições do Sr. André Kawai e realizou a entrega oficial do diploma de nomeação.